Membuat Acar Bawang Putih
Bahan-bahan
30 siung bawang putih sedang/kecil
200 ml air
1 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
2-2.5 sdm cuka
Kupas bawang putih dan cuci bersih, lalu keringkan.
Didihkan air, masukan gula dan garam aduk hingga larut, matikan api, biarkan hingga air menjadi dingi, lalu masukan cuka, aduk rata.
Siapkan wadah bersih dan kering, masukan bawang putih dan masukan air cuka yang sudah dingin, tutup rapat.
Diamkan 5-7 hari di suhu ruang.
Untuk penyimpanan, masukan ke dalam pendingin agar awet hingga 6 bulan.
0 komentar:
Posting Komentar